2023.03.20
低聚異麥芽糖的結構特征益生元的定義是，未被吸收的成分可以有選擇地對寄主造成有益的傷害，從而改善寄主的身心健康。低聚果糖的化學物質主要是非（或困難）消化性低聚木糖，如低聚木糖、低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、大豆低聚糖等。目前，科學研究主要集中在低聚木糖化合物中。許多研究表明，低聚異麥芽糖（Iso ltooligosaccharide，IMO）它是由木薯淀粉制成的低聚果糖，具有獨特的酶作用，至少有2-10種葡萄糖水分子結構之一а1.碳鍵低聚木糖由6糖苷鍵組成，包括異麥牙糖、異麥芽糖三糖、潘糖、各碳鍵低聚糖及其四糖以上。低聚異麥芽糖а1.6糖苷鍵不能在胃腸道水解或吸收消化，立即到達腸道，被有益細菌利用；其生理作用主要..
