低聚半乳糖和低聚果糖都屬于膳食纖維。膳食纖維是人體必需的第七大營養(yǎng)素，俗稱腸道清道夫，是一種不易消化吸收但對人體健康有意義的植物營養(yǎng)素。

膳食纖維在體內(nèi)具有重要的生理作用 結(jié)腸發(fā)酵，降低血液中膽固醇水平，降低餐后血糖和胰島素水平。預(yù)防便秘、血脂異常、糖尿病，有利于腸道健康。

低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。它是腸道雙歧桿菌的活化增殖因子，可顯著提高腸道微生物種群比例，調(diào)節(jié)腸道平衡，促進微量元素鐵和鈣的吸收和利用，預(yù)防骨質(zhì)疏松肝毒素，產(chǎn)生有機酸，具有顯著的癌癥預(yù)防功能。

低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，也是一種可用于人體腸道八種益生菌的益生元。它是人體腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益細菌的優(yōu)良營養(yǎng)源和有效的增殖因子，可以改善人體腸道的消化吸收功能。低聚半乳糖具有較強的耐酸性和耐熱性，不會因加工過程中的高溫殺菌和人體胃酸的分解而失去應(yīng)有的特性。2008年，*人民共和國批準低聚半乳糖為新資源食品。